Conhecer San Miniato, a terra da trufa branca

Você sabia que San Miniato, na Toscana, é conhecida como a terra da trufa branca (tartufo bianco, em italiano). E o inverno é uma excelente época para participar de uma caça à trufa, uma experiência veramente italiana.

A trufa é um tipo de fungo e um produto típico italiano muito apreciado e extremamente valioso, utilizada a alta gastronomia, restaurantes conceituados da Itália e pelo mundo.
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