Gosta de vinhos italianos?
Qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas?
A história da Itália com o vinho é muito antiga e se difundiu no segundo milênio antes de Cristo, quando começaram as plantações das videiras.
A Itália se tornou famosa no mundo todo por seus premiados vinhos e muito procurada por amantes de vinhos.
Os gregos chamavam a Itália de Enotria, que significa “Terra do Vinho”. Isso porque o clima e a geografia do país foram sempre muito apropriados para o cultivo das mais diversos tipos de uva.
A Itália é um dos poucos países do mundo onde o vinho é produzido em TODAS🍇 as regiões!
Toda a produção de vinhos começa com o início do outono no país. Nesse período é muito comum que as vinícolas, hotéis e restaurantes façam programações especiais para que seus hóspedes e visitantes possam tirar máximo proveito desse momento tão especial! Mas há o período ideal para participar da “raccolta” (colheita) da uva, que é o ponto alto para os produtores de vinho. Além do mais, é no mesmo período que eles recolhem azeitonas para fazer os fantásticos azeites de oliva italianos!
Algumas vinícolas abrem as portas ao público para que eles participem efetivamente desse momento, que pode durar até três semanas. Eles ensinam como cortar o cacho da videira, como acomodar as uvas nas cestas e quais não recolher; depois disso, para deleite dos turistas, os primeiros quilos de uvas são “trabalhados” como eram antigamente: pisoteados em um tonel.
Aonde ir para participar da vindima? Há algumas vinícolas e hotéis bem tradicionais que recebem visitantes durante esse período. Selecionamos alguns lugares para VOCÊS 🍇:
• Calábria: La Pizzuta Del Principe
• Campania: Tenuta Pepe
• Emilia Romagna: Tenuta Santa Cecilia
• Lazio: Cantina Del Tufaio
• Lombardia: Nera Vini
• Marche: Garofoli Vini
• Piemonte: Mazzetti
• Puglia: Cantine Le Grotte
• Sardegna: Su’Entu
• Toscana: Donatella Cinelli Colombini
• Umbria: Lungarotti
• Veneto: Salvan
