Receita de Chiacchiere
Semana chuvoso ai vem à ideia de prato reconfortante, que lembra domingo à tarde na casa da Nonna. Separamos uma receita típica italiana para você testar nessa semana: Ingredientes: • 1 ovo• 1 [...]
Páscoa Italiana!
A Páscoa (ou Pasguetta) para os italianos é como se fosse Natal, uma festa grandiosa e tradicional. Os festejos iniciam na semana anterior à Páscoa, no Domingo de Ramos (Domenica delle Palme), [...]
Curiosidades: O que a Nutella tem haver com a Itália
Originalmente, Nutella foi uma solução inteligente para um problema complicado: a escassez da oferta de cacau após a Segunda Guerra Mundial. ▪︎Pietro Ferrero, um confeiteiro de Piemonte na [...]
Você já ouviu falar de Slow Food?
Esse post sobre curiosidades gastronômicas. O movimento gastronômico foi criado por Carlo Petrini na década de 1980 na Itália, contra partida ao movimento que crescia do Fast Food (comida [...]
Café da manhã típico italiano
Ahh café da manhã, quem também ama? Diferente dos brasileiros que o pão francês é a estrela da refeição, na Itália o tradicional é uma espécie de croissant doce, que pode vir com creme de [...]
Torrone é coisa de italiano?
Os melhores torrones da Itália vêm de Cremona, cidade onde teria surgido esse doce em barra. Segundo a história mais conhecida para explicar a sua origem, em 1441, por ocasião de um casamento [...]
Você sábia – Lasanha
A queridinha por muitos e até por ícones com o famoso Gato Garfield, a lasanha faz sucesso mundial Mas como surgiu essa meravigliosa? Pois bem, a palavra lasanha provém da grega [...]
Ragu, quem é fã?
Essa semana começou mais geladinha.. aí pensamos “bora trazer uma dica de algo que esquente o corpo e alma”.Quando pensamos em belo ragu de carne, lembramo-nos da infância, a nonna na cozinha e [...]
